☆おいしい手作りピザの作り方（レシピ）☆

皆さんこんにちわ！

でんかDOです。

１月１６日に「みんなdeお料理」を開催します！

本番で失敗は許されないので、練習しました！（笑）

参加出来ない方の為にレシピも公開します♪

材料（４枚分）

〜ピザ生地〜

強力粉・・・・・・３５０g

薄力粉・・・・・・５０g

ぬるま湯・・・・・２２０g

塩・・・・・・・・小さじ１／２

ドライイースト・・大さじ１

オリーブオイル・・大さじ２

　

〜ピザソース〜

トマト缶・・・・・１缶

タマネギ・・・・・１／２

ニンニク・・・・・２かけ

コンソメ・・・・・１つ

トンカツソース・・大さじ２

塩・コショウ・・・少々

作り方

１、ピザ生地の材料をホームベーカリーに入れ混ぜる。

（手で捏ねる場合はオリーブオイル以外を混ぜ合わせ捏ねる。固まったら２００回程度捏ね、そこにオリーブオイルをかけ更に２００回程度捏ねる。ラップをして２０分程度おいておく）

２、出来た生地を切り分け丸めて少し置いておく。

３、タマネギ、ニンニクを擦ったものを飴色になるまでオリーブオイルで炒める。

４、タマネギが炒め終わったらトマト缶を投入、塩、コショウ、コンソメを入れ、煮詰まってきたら最後にトンカツソースを入れ冷ます。

５、生地を伸ばしソースを塗りお好きな具をトッピング！！

写真は、ソーセージ、しめじ、ほうれん草、チーズのトッピング！

６、２５０℃で７分から１０分焦げ目が付くまで焼いて完成！

※余った生地はラップにくるんで冷凍してもOK!!

皆さんも、お試しあれ☆

また、１６日の報告します♪